Weißweine

Etikett Weißweine
Duftend, elegant und sehr natürlich

  • Sauvignon

    Ein großartiger Wein für den Aperitif. Durch seine Frische lässt er sich mit verschiedenen Fischgerichten kombinieren, insbesondere mit Schalentieren. Ausgezeichnet zu Gemüsesuppen.

  • Ribolla Gialla

    Großartiger Aperitifwein. Passt hervorragend zu den meisten Fischgerichten.

  • Grauburgunder

    Der Grauburgunder vom Weingut Pribus ist sehr vielseitig und universell einsetzbar, von Wurstwaren bis hin zu Fischgerichten. Er passt auch hervorragend zu gegrilltem weißem Fleisch.

  • Friulano

    Dieser einheimische Wein passt perfekt zu Aufschnitt aller Art, insbesondere zu Rohschinken. Erste Gänge auf Fischbasis, gegrilltes weißes Fleisch und junge Rohmilchkäse.

  • Chardonnay

    Ein großartiger Weißwein, der sich für zahlreiche Genussempfehlungen eignet. Ideal zu Pasta auf Fischbasis, perfekt zu Schalentieren und Thunfisch-Tataki. Gefülltes Gemüse und gegrilltes Hähnchen.
    Hervorragend auch zu Frischkäse.

  • Ligrùt

    Großartiger Aperitifwein. Passt hervorragend zu den meisten Fischgerichten.

Rotweine

Etikett Rotweine
Ein unnachahmlicher Genuss, den Sie beim ersten Schluck erkennen

  • Refosco dal P.R.

    Generell auf allem Wild und gegrilltem roten Fleisch. Hervorragend zu gereiften Käsesorten.

  • Blauburgunder

    Blauburgunder ist der einzige Rotwein, der auch zu Fischgerichten passt und ideal zu weißem Fleisch und Lamm ist.

  • Cabernet

    Hervorragend zu allen Arten von rotem Fleisch; ausgezeichnet zu Fiorentina-Steak, Gulasch, reifen Käsesorten, insbesondere zu einem extra gereiften Montasio oder Parmigiano Reggiano.

  • Merlot

    Ein Wein von großer Ausdruckskraft, der sich gut mit rotem Fleisch kombinieren lässt. Es drückt seine Eleganz auch mit spielerischen ersten Gängen aus. Ideal zu gereiften Käsesorten.

Selektion und Riserve

Etikett Riserve
Intensiv, angenehm, mit starkem Charakter und Komplexität

  • Cabernet

    Hervorragend zu allen Arten von rotem Fleisch; ausgezeichnet zu Fiorentina-Steak, Gulasch, reifen Käsesorten, insbesondere zu einem extra gereiften Montasio oder Parmigiano Reggiano.

  • Merlot

    Merlot ist ein weicher und harmonischer Wein, der sich ideal zum Essen genießen lässt. Er passt gut zu gebratenen oder gegrillten roten Fleischgerichten, Eintöpfen, gekochtem Fleisch, Käse, Risotto und ersten Gängen mit raffinierten Soßen.

  • Refosco dal P.R.

    Der Refosco repräsentiert die friaulische Tradition und passt daher hervorragend zu gereifter Salami oder Soppressa. Wurst und Polenta sind ideal, um den Geschmack dieses kräftigen Weins zu unterstreichen. Gegrilltes rotes Fleisch und Wild sind ebenfalls eine gute Genussempfehlung.

  • Tazzelenghe

    Angesichts der Bedeutung der Tannine ist er ein Wein, der gut zu allen Arten von fettigen Speisen passt. Wild und rotes Fleisch im Allgemeinen. Hervorragend am Ende einer Mahlzeit mit sehr alten Käsesorten.