Rotweine

Merlot

Genussempfehlung
Ein Wein von großer Ausdruckskraft, der sich gut mit rotem Fleisch
kombinieren lässt. Es drückt seine Eleganz auch mit Wildfleischgerichten aus. Ideal zu gereiften Käsesorten.

Farbe
Intensives Rubinrot.

Duft
Vorherrschend sind kleine Waldbeeren, Brombeeren und Kirschen.

Geschmack
Weich, ausgewogen, mittlere Struktur. Sehr persistent und breit.

Trinktemperatur
16 °C

Technische daten

Weinbergsfläche Ha 3,4
Reberziehungssystem Doppelter Guyot
Pflanzdichte 2,70 mt. x 0,9 mt.
Jahr der Anpflanzung 1993
Bodenbeschaffenheit Krautig

Eigenschaften des Geländes

Tieflandlage mit Nord-Süd-Ausrichtung der Reihen und optimaler Ost-West-Exposition. Natur des Bodens lehmig-tonig.

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