Genussempfehlung
Hervorragend zu allen Arten von rotem Fleisch; ausgezeichnet zu Fiorentina-Steak, Gulasch, reifen Käsesorten, insbesondere zu einem extra gereiften Montasio oder Parmigiano Reggiano.
Farbe
Intensives Rubinrot.
Duft
Erinnert an schwarze Kirsche, würzig im Abgang.
Geschmack
Frisch und intesiv, trocken mit hervorragehnder Persistenz.
Trinktemperatur
16 °C
