Genussempfehlung
Hervorragend zu allen Arten von rotem Fleisch; ausgezeichnet zu Fiorentina-Steak, Gulasch, reifen Käsesorten, insbesondere zu einem extra gereiften Montasio oder Parmigiano Reggiano.
Farbe
Intensives Amaranth-rot.
Duft
Erinnert an schwarze Kirsche und hinterlässt im Mund den Geschmack von geröstetem Kaffee und Haselnüssen.
Geschmack
Ausdrucksvoll und charaktervoll, mit ausgewogener Säure und hervorragender Persistenz.
Trinktemperatur
20 °C
