Abbinamenti
Le sue tipiche caratteristiche lo rendono abbinabile a diversi piatti di pesce, in particolare crostacei. Ottimo anche con le minestre di verdure, frittate alle erbe ed asparagi.
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto
Intensamente aromatico con sentori vegetali ed agrumati avvolti da lievi note di sambuco.
Gusto
Strutturato e nel contempo bilanciato da una ottimale acidità che dona freschezza e persistenza.
Temperatura di servizio
12°C
