Vini Rossi

Pinot Nero

Abbinamenti
Ideale con carni bianche e Agnello, il Pinot Nero è l’unico vino rosso abbinabile anche a piatti di pesce.

Colore
Rosso tenue con sfumature violacee.

Olfatto
Intenso, delicatamente aromatico e floreale, frutto etereo con sentori di ciliegie e ribes, fragrante e persistente.

Gusto
Di medio corpo, elegante, dai tannini setosi. Ottima la persistenza.

Temperatura di servizio
16°C

Dati tecnici

Superficie vigneti Ha 2,64
Forma di allevamento Doppio guyot
Sesto d’impianto 2,70 mt. x 1,1 mt.
Anno d’impianto Inverno 1991
Condizione del terreno Inerbito

Caratteristiche del terreno

Giacitura in pianura con orientamento dei filari nord-sud ed esposizione ottimale est-ovest. Natura del terreno franco-argillosa.

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