MERLOT E CABERNET DOC FRIULI
Merlot e Cabernet: vitigni rivali, colleghi o amici?
Entrambi i vitigni Merlot e Cabernet arrivano in Friuli dalla Francia, alla fine dell’Ottocento. Grazie alle caratteristiche dei terreni friulani simili a quelli originari della Gironde e del Bordeaux, entrambi si adattano perfettamente, diventando ben presto due varietà molto coltivate e popolari nella nostra Regione: entrambi prosperano nel nostro clima e sui nostri terreni, e incontrano il gusto dei consumatori locali, arrivando così ad occupare di fatto un posto di rilievo nella cultura enologica friulana.
Da Pribus, Merlot e Cabernet sono considerati “colleghi”: entrambi vengono dalle vigne situate nel cuore della pianura friulana, una zona nota fin dai tempi degli antichi romani per la qualità dei suoi vini. Le nostre vigne beneficiano di un’esposizione ottimale est/ovest, con brezze che arrivano dal mare, e di un terreno franco argilloso.
In Francia, ancora oggi la sinergia Merlot e Cabernet costituisce la base sicura di molti celebri vini del Bordeaux: abbinare il fruttato e morbido Merlot al Cabernet, più strutturato e longevo, è una ricetta di infallibile. Da Pribus, invece, amiamo dare ad ogni vitigno la possibilità di esprimersi singolarmente.
E come se non bastasse, abbiamo dato sia al Merlot che al Cabernet due percorsi di maturazione diversi: acciaio e legno. Vi possiamo quindi offrire un’intera gamma di ben 4 varianti:
Merlot Linea Classica Doc Friuli, fruttato e morbido, adatto a primi piatti con sughi importanti e secondi con carni rosse
Merlot Linea Augusta Doc Friuli, pregiato ed elegante, si abbina a spezzatini e formaggi stagionati
Cabernet Linea Classica Doc Friuli, importante e intenso, che ama la compagnia di fiorentine e formaggi stravecchi
Cabernet Linea Augusta Doc Friuli, un rosso di classe per consumatori esigenti, adatto a selvaggina e preparazioni ricercate
Quattro rossi diversi e complementari, tutti ben equilibrati, ognuno col suo carattere. Perché ognuno possa trovare il “suo rosso” da assaporare, bere con piacere, condividere.
Vieni a provarli in Azienda, c’è sempre il TASTE&BUY.
Oppure, li puoi ordinare dallo Shop online: https://shop.tenutapribus.it/
Scegli il tuo preferito e … cin cin!
