Generell auf allem Wild und gegrilltem roten Fleisch. Hervorragend zu gereiften Käsesorten.

Blauburgunder ist der einzige Rotwein, der auch zu Fischgerichten passt und ideal zu weißem Fleisch und Lamm ist.

Hervorragend zu allen Arten von rotem Fleisch; ausgezeichnet zu Fiorentina-Steak, Gulasch, reifen Käsesorten, insbesondere zu einem extra gereiften Montasio oder Parmigiano Reggiano.

Ein Wein von großer Ausdruckskraft, der sich gut mit rotem Fleisch kombinieren lässt. Es drückt seine Eleganz auch mit spielerischen ersten Gängen aus. Ideal zu gereiften Käsesorten.